• Закрыть ... [X]

    Дорада с оливковыми травами и овощами

    Тебе понадобится
    • - дорада (филе) - 1 кг;
    • - масло - 30 г;
    • - Травы прованса (розмарин, тимьян, орегано, майоран, базилик) - 2 ст. л.;
    • - лимон - 2 шт .;
    • - Подсолнечное масло - 2 ст. л.;
    • - сладкий перец - 2 шт .;
    • - помидоры - 2 шт .;
    • - лук - 1 голов;
    • - молотый черный перец - щепотка;
    • - соль - 0,5 ч. л.
    инструкция
    В лимонную кожуру нарезать тонкими ломтиками.
    Промойте рыбное филе водой, нарежьте порциями. Положите филе на пергамент (или на фольгу, смазанную растительным маслом), посыпьте ее оливковыми травами. Поместите лимонные ломтики и маленькие кусочки масла сверху. Оберните пергамент и запекайте в духовке на 180 градусов в течение 15-20 минут.
    На перце удалите семена и стебли, нарежьте длинными полосками. Лук разрезан на полукольцо. Помидоры на 20-30 секунд ниже в кипящей воде, затем удалите с них кожу. Сокрушите помидоры блендером, добавьте соль и молотый перец.
    Нагрейте растительное масло в сковороде, обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте перец к луку и обжарьте смесь еще 2-3 минуты. Налейте нарезанные помидоры и тушите овощи в течение 10 минут.
    Положите кусок рыбы на сервировочную тарелку, рядом с тушеными овощами. Гарнир блюдо с ломтиками лимона и свежими травами.

    Похожие статьи


    Что такое Зеркало кинофестиваля
    Совет 3: Как придумать оригинальный сценарий для вечеринки с холостяком
    Альфа-Банк: адреса, филиалы, банкоматы в Москве
    Почему нельзя дарить ножи
    Что такое феодальная раздробленность
    Как снять ранний с временной регистрацией




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    ReCache | DelPage
    Memory used: 124.54KB of 768KB
    Render time: 0.307 sec., Version: 3.5.5