• Закрыть ... [X]

    Как приготовить сладкий маринованный лосось

    Тебе понадобится
    • -300 г лосося (филе разрезается на кусочки),
    • -1 средняя морковь,
    • -1 луковица.
    • Маринад:
    • - 300 мл белого винного уксуса,
    • -150 г тростникового сахара
    • -1 ст. ложка душистого сока (слегка измельченная),
    • - 200 мл воды
    • -3 лавровый лист,
    • - Укроп по вкусу.
    инструкция
    Разрежьте филе на мелкие тарелки.
    Моя морковь, чистая, три больших (можно нарезать тонкими полосками - по вкусу). Разрежьте очищенный лук на тонкие кольца.
    Налейте мыльную воду в небольшой таз, вымыв в ней два литровых банки. Положить чистые банки в духовку (140 градусов) в течение 15 минут для стерилизации. Вы можете стерилизовать банки любым другим способом - кто знает, как это сделать.
    Пока банки стерилизуются, мы готовим маринад для рыбы. В маленьком ковше мы помещаем сахарный тростник (вы можете его заменить обычным), налейте уксус, стакан воды (200 мл) и добавьте душистый перец. Мы помещаем ковш на небольшой огонь и нагреваем до полного растворения сахара (перемешивания). Принесите маринад до кипения и варите около минуты. Удалите с огня и остыньте.
    Между тем банки стерилизовались и успели остыть. Расфасовать филе лосося с морковью и луком в баночках. Верните листья Лаврушки и налейте охлажденный маринад. Мы закрываем банки крышками и удаляем их в прохладном месте в течение 3-4 дней.
    Маринованный лосось подается с ломтиками ржаного хлеба и зелеными листьями салата.

    Похожие статьи


    Простые советы по обучению речевой речи
    Мы будем держать ласковые руки
    Как подготавливать грудь к кормлению
    Самый распространенный классический черный чайный пакетик
    Эпоса Элоса - избавление от волос навсегда




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    ReCache | DelPage
    Memory used: 122.34KB of 768KB
    Render time: 0.369 sec., Version: 3.5.5