• Закрыть ... [X]

    Жареная картошка с шампиньонами

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Как приготовить жареный картофель с грибами

    Тебе понадобится
      • 400 г свежих грибов (или 500 г консервированных);
    • 1 кг картофеля;
    • 2 больших лука;
    • 1 чайная ложка лимонного сока;
    • несколько веток свежей зелени;
    • поваренная соль
    • приправа по вкусу.
    инструкция
    Рецепт «Картофель, жареный с грибами».
    Если вы готовите из свежих лесных грибов, их сначала нужно приготовить. Хорошо промыть грибы и варить в соленой воде в течение 1-1,5 часов. Затем они должны хорошо промыть проточной водой и дать ей стечь. Если вы используете свежие шампиньоны, то их не нужно готовить; промыть и высушить достаточно хорошо. Консервированные грибы также не готовятся перед приготовлением.
    Очистить лук, вымыть и нарезать полукольцами. Обжарьте его до мягкости.
    Если грибы большие, то разрезайте их меньше. Добавьте масло в кастрюлю с луком, поставьте грибы и соль. Аккуратно перемешайте, обжарьте, пока не появится небольшая золотая корочка, и вода полностью испарится. Сделайте большой огонь при жарке грибов. Когда они будут готовы, положите их на отдельную тарелку и накройте. Выключите огонь и не вылейте оставшееся масло после обжига.
    Очистите картофель, вымойте и нарежьте на тонкие кольца или клинья. После разрезания картофеля тщательно промойте их проточной водой.
    В кастрюле, где грибы были обжарены с луком, добавить масло, нагреть огонь для разогрева. Как только масло начнет кипеть, поместите нарезанный картофель в кастрюлю. Обложка не нужна. Огонь должен быть достаточно большим.
    Не рекомендуется смешивать картофель перед образованием нижней коры. Как только появится кора, уменьшите тепло до среды и тщательно перемешайте. Необходимо помешать каждые 3-5 минут, чтобы картофель не был сожжен. Для смешивания рекомендуется использовать деревянный шпатель, чтобы не разминать нарезанный овощ во время приготовления.
    Когда картофель почти готов, поместите в него грибы и лук, после того, как посыпают их 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока. Соль, добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешать. И жарить еще 5 минут, не меняя огонь. Для лучшего вкуса вы можете добавить время черного перца и один кусок лаврового листа.
    Распространяйте готовое блюдо порциями, посыпьте нарезанной зеленью. Получается очень вкусно и питательно.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Жареный картофель с лесными грибами!!! Как жарить Белые грибы,Лесные грибы с картофелем!!!

    Вкусно и просто: Картофель жаренный с грибами . Пошаговый рецепт с видео.
    Как приготовить жареный картофель с грибами





    Похожие статьи

    Совет 9: Рыбы, заливные в чашках
    Какой велосипед хорош для внедорожного вождения
    Как ps3 подключить к интернету
    Пересечение второго человека в церкви
    Как приготовить болгарский сырный пирог
    Что такое горные и прибрежные кластеры
    Укрепляющий ребенок
    Как приготовить суп с грибами
    Как сделать волосы сильными
    Диваны для химчисток дома