• Закрыть ... [X]

    Как приготовить желе десерт с ягодами (без желатина)

    Тебе понадобится
    • - ягоды (земляника или малина) - 400 г;
    • - сливки 33% - 200 мл;
    • - сахар - 175 г;
    • - яйца - 3 шт .;
    • - лимон - 1 шт.;
    • - соль - щепотка.
    инструкция
    Подготовка сиропа. Смешайте 75 миллилитров воды и сахара, добавьте соль. Поместите смесь на огонь и варите не более 1-2 минут. Когда сироп начинает сгущаться, удалите его из жары и слегка остудите.
    Крем взбивать до устойчивых пиков.
    Прополощите ягоды, высушите. Оставьте несколько ягод для украшения и размалывайте остальное блендером до пюре.
    Яйца делятся на белые и желтки. Взбейте белых в устойчивую пену, добавьте несколько капель лимонного сока. Не прекращая хлыст белков, залить сахарным сиропом в тонком потоке, продолжать бить смесь с помощью смесителя еще на 8-10 минут, пока она не загустеет. Добавить ягодное пюре в смесь, взбить. Добавьте сливки и мягко перемешайте.
    Возьмите подходящий размер. Накройте его цепляющей пленкой. Высушите приготовленный десерт в форме и положите его в морозильник на 5-7 минут. Перед подачей положите десерт на тарелку, нарезать ее порциями. Гарнир с ягодами и листьями мяты. Десерт готов!

    Похожие статьи


    Не оправдал ожиданий
    Как уважать мужа
    Как приготовить толстую джем яблок
    Совет 2: Как удалить номер страницы с титульной страницы Word
    Как легко украсить торт масляным кремом
    Как сделать искусственный огонь




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    ReCache | DelPage
    Memory used: 122.36KB of 768KB
    Render time: 0.522 sec., Version: 3.5.5