• Закрыть ... [X]

    5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктов

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Какое горячее блюдо можно приготовить из легкого свинины

    Рецепт свиного легочного гуляша


    Чтобы сделать гуляш легкого свинины, вам понадобятся следующие продукты:
    - 500 г легких;
    - 1 луковица;
    - 1 ст. л томатного соуса;
    - 1 ст. л муки;
    - 1 ст. л масла;
    - 1 лавровый лист;
    - молотый черный перец;
    - поваренная соль.
    Тщательно промойте легкие свинины под проточной водой, окуните в горячую воду и варите на медленном огне в течение 1,5-2 часов, затем слегка охладите и нарезайте кубиками около 30-40 граммов. Посыпьте на вкус перцем, солью и обжарьте в кастрюле в нагретом масле. Посыпьте кусочки муки легкой мукой, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте, помешивая, еще несколько минут.
    Затем поместите жареные легкие в кастрюлю, добавьте 2-2 ½ чашки бульона, полученные во время приготовления легких, томатного пюре и лаврового листа. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на тихом огне в течение 10-15 минут.
    Подавайте свиной гуляш с вареной или жареной картошкой.

    Свиные легкие с лимоном


    Чтобы приготовить свиные легкие для этого рецепта, вам нужно взять:
    - 850 г легких;
    - 2-3 луковицы;
    - 4-5 Ст. л масла;
    - 1 ½ ст. л муки;
    - 2 ст. л 9% уксуса;
    - 1 ч. Л. сахарный песок;
    - цедру из 1 лимона;
    - поваренная соль.
    Замачивайте легкие свиньи в холодной воде в течение 1,5-2 часов. Затем промыть, вылить чистую холодную воду и варить до готовности примерно на полтора часа. После этого слейте воду и разрежьте легкие на мелкие кусочки.
    Растопите масло на сковороде и обжарьте очищенный мелко нарезанный лук. Добавьте муку, хорошо перемешайте и поместите тертую цедру из одного лимона, тертого на мелкой терке. Нагрейте все на медленном огне в течение 3-5 минут.
    Затем добавьте немного готового мясного бульона, уксуса, добавьте приправу по вкусу, гранулированный сахар и соль. Тщательно перемешайте, положите светлые кусочки и доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем удалите с огня и подавайте.

    Свиные легкие в вине


    Для приготовления пикантных легких в вине вам понадобятся:
    - 900 г легких свиней;
    - 2 луковицы;
    - 1 стебель лука-порея;
    - 1 морковь;
    - 1 ч. Л. сахарный песок;
    - 6 перцов;
    - 2 бутонов гвоздики;
    - 2 ягод можжевельника;
    - 160 мл винного уксуса;
    - 30 г сливочного масла;
    - 30 свиных жиров;
    - 1 ½ ч. Л. томатная паста;
    250-300 мл мясного бульона;
    - 130 мл рислинга;
    - 80 мл сливок;
    - лист залива;
    - молотый черный перец;
    - поваренная соль.
    Прежде всего, промойте легкие свиньи в холодной воде в течение 2 часов. Затем промыть, добавить чистую воду, добавить очищенные и мелко нарезанные овощи (лук, морковь и лук-порей), сахар, соль и специи (гвоздика, болгарский перец, лавровый лист, ягоды можжевельника). Влейте в винный уксус и кипятите легкие под крышкой в ​​течение примерно полутора часов при низкой температуре кипения. Затем слейте воду, охладите легкие и нарежьте тонкие полоски.
    Растопить свиной жир в кастрюле с маслом и поместить легкие. Немного потушить, вылить бульон и Рислинг. Покройте и тушите еще 7-10 минут. Затем смешайте крем, соль и перец по вкусу. Разогрейте и удалите с огня.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Попробовав раз это блюдо вы будете готовить его всегда! Вкусное мясное блюдо "Щипачки" Рецепты мяса.

    Блюдо из моего детства.
    Какое горячее блюдо можно приготовить из легкого свинины

    ПОТРЯСАЮЩЕЕ Горячее Блюдо из простых продуктов
    Какое горячее блюдо можно приготовить из легкого свинины






    Похожие статьи

    Как приготовить польский шоколадный торт
    Как привлечь парней
    Как просыпаться, если это кажется невозможным
    Как вернуть землю в 2019 году
    Что опасно для нервного срыва
    Ипотечный кредит: как собирать документы
    Горчичная маска для роста волос
    Совет 2: Как нарисовать карандаш ребенка шаг за шагом