• Закрыть ... [X]

    Совет 2: Куриные фрикадельки с грибами и соусом

    Тебе понадобится
    • - фарш говядины 200 г;
    • - измельченная телятина 200 г;
    • - лук 2 шт .;
    • - куриные яичные желтки 4 шт .;
    • - панировочные сухари 0,5 чашки;
    • - Бальзамический уксус 1 ст. ложка;
    • - соль 2 ст. ложек;
    • - черный перец 1 ч. л.
    • - Оливковое масло 4 ст. ложек;
    • - охотничьи колбаски 200 г;
    • - спагетти 500 г;
    • - чеснок 6 гвоздик;
    • - томатная паста 350 г;
    • - помидоры 1 кг;
    • - лист залива;
    • - Oregano 2 ч. Л.
    • - Розмари 1 ч.л.
    • - куриный бульон 160 мл;
    • - коричневый сахар 1/4 ч. л.
    • - Свежий базилик 2 ст. ложки.
    инструкция
    Смешайте вручную оба вида фарша, мелко нарезанную половину лука, яичные желтки, хлебные крошки, уксус, 1 чайную ложку соли и черный перец. Сделайте шарики диаметром около 2,5 см от фарша. Положите на огонь сковороду с толстым дном, залейте в нее 2 столовые ложки оливкового масла и аккуратно поставьте фрикадельки. Обжарьте их со всех сторон, избегая горения. Поместите фрикадельки в тарелку и на время отложите.
    Для соуса залейте еще 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюлю и поместите нарезанные охотничьи сосиски. Поймайте, и в процессе приготовления с вилкой, замешайте колбасы. Обжарьте, пока вся избыточная вода не испарится, а колбаса золотисто-коричневая. Оставшиеся полторы луковицы, мелко нарезать вместе с чесноком и положить в кастрюлю, пропускают до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
    Нарежьте нарезанные томаты, томатную пасту, орегано, розмарин, колбасы в лук. Размешать. Добавьте бульон, сахар и жареные фрикадельки. Варить на медленном огне около 30 минут. Добавьте нарезанный базилик и лавровый лист. Варите еще буквально две минуты.
    Отварить спагетти в соленой воде в соответствии с инструкциями по упаковке.

    Похожие статьи


    Как выйти из частного пенсионного фонда
    Relenza: инструкции по эксплуатации, показания, цена
    Как выбрать места в самолете
    Как открыть бизнес без начального капитала
    Совет 2: Как выбрать качественный спортивный костюм




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    ReCache | DelPage
    Memory used: 126.3KB of 768KB
    Render time: 0.297 sec., Version: 3.5.5