• Закрыть ... [X]

    Куриный рулет с грибами на пюре из зеленого горошка

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Телячьи рулеты с Рататуем

    Тебе понадобится
    • Для 4 порций:
    • - 4 стейка из телятины (по 200 г каждая);
    • - 100 г пармезана;
    • - половина баклажанов;
    • - 1 цуккини;
    • - 1 желтый сладкий перец;
    • - 1 луковица луковицы;
    • - 1 помидор;
    • - 5 ст. л сухого белого вина;
    • - 1 ст. л винный уксус;
    • - 2 ст. л оливкового масла;
    • - 3 зубчика чеснока;
    • - 1 веточка розмарина;
    • - 1 веточка тимьяна;
    • - сахар и соль по вкусу.
    инструкция
    Вымойте баклажан, очистите, нарежьте кубиками, соль и оставьте на 15 минут. Затем слейте сок.
    Очистить и вымыть цуккини и перец. Очистите лук. Бланшируйте помидор в кипящей воде, а затем удалите с него кожу и семена.
    Разрежьте овощи на кубики 1x1 см и обжарьте в кастрюлю с оливковым маслом в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте уксус и вино в овощи. Прополощите зелень, нарежьте и добавьте к рататую вместе с чесноком. Приготовьте овощи на медленном огне под крышкой в ​​течение 15 минут.
    Разогреть духовку до 190 ° C. Вымойте мясо, оберните пленкой и слегка отталкивайте. Удалите пленку, солей стейков.
    Смешайте мелко натертый пармезан с рататуем, приправьте солью и сахаром. Распространите массу поверх стейков и сверните рулоны.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом | Мясо. От филе до фарша

    Телятина запеченная в духовке с картофелем
    Телячьи рулеты с Рататуем






    Похожие статьи

    Как делать эпиляцию эпилятором
    Совет 2: Как узнать отжимания
    Куда поехать с детьми в Новый год
    Польза дегтярного мыла
    Что такое иудаизм
    Ежедневные макияжные секреты
    Как стать фармацевтом
    Как заработать риэлтор
    Стефано Габбана: творчество и интересные факты